胴体组成论文

论文摘要本试验旨在研究一水肌酸对肉鸭胴体组成、肉品质及宰后肌肉能量代谢的影响。探讨一水肌酸的可能作用机理,为一水肌酸在畜禽生产上的研究应用提供科学的理论依据。本试验共分为两部分...