底物诱导论文

氧化还原聚合包埋乙烯基化脂肪酶及性能研究
论文摘要本文采用乙烯基化和氧化还原聚合两步法包埋脂肪酶,从多方面考察包埋酶的水相和有机相催化性能,并将底物诱导技术与聚合包埋相结合,研究底物诱导对包埋酶催化活性的影响。包埋脂肪...