丁二醇氧化还原酶论文

重组肺炎克雷伯氏菌及代谢产物分析
论文摘要丁二酮天然存在于月桂油、草莓、奶油、樱桃、蜂蜜、啤酒等物质中,是国家规定允许使用的食品香料。丁二酮产率不高是限制微生物发酵生产丁二酮发展的重要因素。运用分子生物学的手段...