低分子量麦谷蛋白基因论文

四倍体小麦低分子量麦谷蛋白基因家族的研究
论文摘要低分子量麦谷蛋白是小麦谷蛋白的主要组成部分（约占60%）,在很大程度上决定着小麦的加工品质。编码LMW-GS的基因位于小麦第一同源群1A、1B和1D染色体短臂上,分别称...