大豆乳清废水论文

大豆乳清废水中β-淀粉酶的高效提取研究
论文摘要大豆分离蛋白生产过程会产生大量的乳清废水,其主要成分为乳清蛋白和大豆低聚糖,直接排放会造成严重环境污染和资源浪费。大豆乳清蛋白中含有丰富的p-淀粉酶,对大豆乳清废水中p...