大豆甙元论文

大豆甙元或辅酶Q10与营养素的联合抗氧化效果
论文摘要目的:1.用体外化学和生化氧化体系初步研究大豆甙元（Da）、辅酶Q10（CoQ10,CQ）、番茄红素（Lyc）和叶黄素（Lut）的体外抗氧化效果和抗氧化剂之间的协同效果...