沉积规律论文

不同品种鸡蛋胆固醇沉积规律和相关基因表达的研究
论文摘要选用20周龄的罗曼褐壳蛋鸡、罗曼白壳蛋鸡、丝羽乌骨鸡和卢氏绿壳蛋鸡各90只,每个品种设6个重复,每个重复15只鸡,试验在相同饲粮和饲养条件下进行,试验期为21至51周龄...
贵州实验动物香猪营养需要模型研究
论文摘要试验选用贵州从江香猪34头,公母各半分为4组,试验前屠宰一公一母做本底值,采用不同能量、蛋白质进食水平进行日粮试验设计,通过饲养试验、比较屠宰试验和实验室分析相结合的方...
猪肉肌苷酸沉积规律及其与新鲜度的相关性研究
论文摘要肌苷酸目前已作为衡量肉质鲜味的一个重要指标，当前国内对肌肉中肌苷酸的研究报道，较多的是在生理、病理、免疫、神经领域，而对作为肉品质重要指标的肌苷酸在各个品种的变化规律及...