薄膜超声法论文

薏苡仁油脂质体的制备及其稳定性研究
论文摘要薏苡仁含有约2-7%薏苡仁油,薏苡仁具有增强免疫力和抗肿瘤等很多方面的生理活性功能,被誉为禾本科植物之王。薏苡仁油中不饱和脂肪酸含量超过80%,易被氧化,从而降低了其营...