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食品工业科技2019年22期论文

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    本文主要研究内容作者董曼,文红,黄亚平,张涛,范刚(2019)在《脂质和表面活性剂对精油纳米乳液稳定性的影响及其应用研究进展》一文中研究指出:精油纳米乳液具有高稳定性、高生物活...
  • 辛慧:山苍子油基聚乙烯膜的抑菌活性及其对大米的保鲜作用论文

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    本文主要研究内容作者辛慧,刘莹沛,王力群,周军,李湘洲(2019)在《山苍子油基聚乙烯膜的抑菌活性及其对大米的保鲜作用》一文中研究指出:为研制具有抑菌活性的聚乙烯膜并探究其对大米储藏保鲜的性能,本文分别以山苍子油和山苍子油微胶囊为抑菌剂掺入聚乙烯基材中,利用挤出成型-吹塑成膜工艺制备了山苍子油基聚乙...
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