食品安全质量检测学报2019年15期论文

张岩：基于漆酶的时间-温度指示剂研究论文
本文主要研究内容作者张岩,王麟,周龙杰,李瑞瑞,王倩,李周,魏庆葆（2019）在《基于漆酶的时间-温度指示剂研究》一文中研究指出：目的研制基于漆酶的时间-温度指示剂(time-...
张民：食品化学与营养研究动态论文
本文主要研究内容作者张民（2019）在《食品化学与营养研究动态》一文中研究指出：当前食品行业进入发展新时代,食品消费的升级为全球食品行业繁荣发展开启了新蓝海,对食品行业健康发展...