食品科学2019年08期论文

本文主要研究内容作者王红广,安娜,车建途（2019）在《香气指纹图谱应用于山西老陈醋的身份识别》一文中研究指出：采用顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用法测试样品,利用共有香气成...

本文主要研究内容作者郑振佳,张瑞凌,张敏敏,邱志常,张斌,乔旭光（2019）在《HPLC-DAD-Q-TOF-MS在线筛选鉴定牛蒡中的抗氧化成分》一文中研究指出：建立高效液相色...

本文主要研究内容作者邓瑞雪,杨晓,屈春笑,庞叶,张江磊,刘普（2019）在《3种芍药属植物种子不同部位成分分析》一文中研究指出：目的:分析3种芍药属植物种子不同部位化学成分,探...