现代食品科技2019年04期论文

本文主要研究内容作者马厚雨,邢丽,缪冶炼（2019）在《干燥温度对铁皮石斛颗粒中多糖溶出特性的影响》一文中研究指出：本研究旨在探明干燥温度对铁皮石斛颗粒多糖溶出率和溶出速度的影...

本文主要研究内容作者何兴芬,杨富民,张明霞,杨发荣,魏玉明,黄杰（2019）在《藜麦南瓜复合粉配方的优化》一文中研究指出：为开发藜麦即冲即食新产品,对炒制、蒸制、喷雾干燥不同制...

本文主要研究内容作者吕歌,张智,杨可心,魏罡,王嘉夫（2019）在《高通量测序分析益生菌对冷食小鼠肠道菌群的干预》一文中研究指出：采用高通量测序技术分析益生菌对冷食小鼠肠道菌群...