本文主要研究内容
作者薛万波,王春华,谭欢,林炜（2019）在《用于稳定Pickering乳液的氨基化明胶纳米颗粒的制备》一文中研究指出：以氨基化改性的B型明胶为原料,通过二次去溶剂法可制得具有良好单分散性(PDI≈0.068)的氨基化明胶纳米颗粒(Aminated gelatin nanoparticles,AGNPs),其粒径约为240 nm,表面带正电荷(ζ≈35 mV),并考察了制备过程中溶液pH对AGNPs粒径以及分散性的影响。结果表明:当pH≈4.0时,制备的AGNPs粒径较小(≈240nm),分散较为均匀。SEM、AFM及TEM测试结果表明:AGNPs为一种粒径窄分布的球形纳米颗粒;相比明胶纳米颗粒(Gelatinnanoparticles,GNPs),AGNPs刚性结构特点增强,且质地较为均匀。颗粒表面润湿性测试结果显示,AGNPs的三相接触角(θow=67?±5?)比GNPs(θow=31?±6?)显著增大,表明AGNPs的表面疏水性有所增强。以AGNPs为稳定剂制备的水包油(O/W)型Pickering乳液4℃下储存9个月未出现分层,表现出较高的稳定性。
Abstract
yi an ji hua gai xing de Bxing ming jiao wei yuan liao ,tong guo er ci qu rong ji fa ke zhi de ju you liang hao chan fen san xing (PDI≈0.068)de an ji hua ming jiao na mi ke li (Aminated gelatin nanoparticles,AGNPs),ji li jing yao wei 240 nm,biao mian dai zheng dian he (ζ≈35 mV),bing kao cha le zhi bei guo cheng zhong rong ye pHdui AGNPsli jing yi ji fen san xing de ying xiang 。jie guo biao ming :dang pH≈4.0shi ,zhi bei de AGNPsli jing jiao xiao (≈240nm),fen san jiao wei jun yun 。SEM、AFMji TEMce shi jie guo biao ming :AGNPswei yi chong li jing zhai fen bu de qiu xing na mi ke li ;xiang bi ming jiao na mi ke li (Gelatinnanoparticles,GNPs),AGNPsgang xing jie gou te dian zeng jiang ,ju zhi de jiao wei jun yun 。ke li biao mian run shi xing ce shi jie guo xian shi ,AGNPsde san xiang jie chu jiao (θow=67?±5?)bi GNPs(θow=31?±6?)xian zhe zeng da ,biao ming AGNPsde biao mian shu shui xing you suo zeng jiang 。yi AGNPswei wen ding ji zhi bei de shui bao you (O/W)xing Pickeringru ye 4℃xia chu cun 9ge yue wei chu xian fen ceng ,biao xian chu jiao gao de wen ding xing 。
论文参考文献
论文详细介绍
论文作者分别是来自精细化工的薛万波,王春华,谭欢,林炜，发表于刊物精细化工2019年01期论文，是一篇关于氨基化明胶论文,氨基化明胶纳米颗粒论文,刚性结构论文,三相接触角论文,乳液论文,功能材料论文,精细化工2019年01期论文的文章。本文可供学术参考使用，各位学者可以免费参考阅读下载，文章观点不代表本站观点，资料来自精细化工2019年01期论文网站，若本站收录的文献无意侵犯了您的著作版权，请联系我们删除。
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