本文主要研究内容
作者蒋新龙,蒋益花（2019）在《八角金盘籽油超声提取工艺优化及脂肪酸组成分析》一文中研究指出：采用超声波辅助提取法提取八角金盘籽油并测定其脂肪酸组成。在单因素实验的基础上,采用Box-Behnken中心组合实验设计和响应面(RSM)分析法,对八角金盘籽油提取条件进行优化,并用气相色谱(GC)分析了八角金盘籽油脂肪酸组成。结果表明,对八角金盘油的提取影响由大到小依次为液料比、超声时间、超声功率、超声温度。超声波辅助提取法提取八角金盘籽油的优化工艺条件为:超声温度48℃、超声时间30. 00 min、超声功率200 W和液料比9. 6 mL/g,八角金盘籽油的出油率为35. 55%。八角金盘籽油共检测到15种脂肪酸,主要成分为油酸(87. 02%)、亚油酸(7.00%)、顺-10-十五烯酸(3. 08%)。其中不饱和脂肪酸相对质量分数为97. 86%。本研究为八角金盘籽油的开发利用提供了参考。
Abstract
cai yong chao sheng bo fu zhu di qu fa di qu ba jiao jin pan zi you bing ce ding ji zhi fang suan zu cheng 。zai chan yin su shi yan de ji chu shang ,cai yong Box-Behnkenzhong xin zu ge shi yan she ji he xiang ying mian (RSM)fen xi fa ,dui ba jiao jin pan zi you di qu tiao jian jin hang you hua ,bing yong qi xiang se pu (GC)fen xi le ba jiao jin pan zi you zhi fang suan zu cheng 。jie guo biao ming ,dui ba jiao jin pan you de di qu ying xiang you da dao xiao yi ci wei ye liao bi 、chao sheng shi jian 、chao sheng gong lv 、chao sheng wen du 。chao sheng bo fu zhu di qu fa di qu ba jiao jin pan zi you de you hua gong yi tiao jian wei :chao sheng wen du 48℃、chao sheng shi jian 30. 00 min、chao sheng gong lv 200 Whe ye liao bi 9. 6 mL/g,ba jiao jin pan zi you de chu you lv wei 35. 55%。ba jiao jin pan zi you gong jian ce dao 15chong zhi fang suan ,zhu yao cheng fen wei you suan (87. 02%)、ya you suan (7.00%)、shun -10-shi wu xi suan (3. 08%)。ji zhong bu bao he zhi fang suan xiang dui zhi liang fen shu wei 97. 86%。ben yan jiu wei ba jiao jin pan zi you de kai fa li yong di gong le can kao 。
论文参考文献
论文详细介绍
论文作者分别是来自中国粮油学报的蒋新龙,蒋益花，发表于刊物中国粮油学报2019年01期论文，是一篇关于八角金盘籽油论文,超声波辅助提取论文,响应面论文,脂肪酸组成论文,中国粮油学报2019年01期论文的文章。本文可供学术参考使用，各位学者可以免费参考阅读下载，文章观点不代表本站观点，资料来自中国粮油学报2019年01期论文网站，若本站收录的文献无意侵犯了您的著作版权，请联系我们删除。
标签：八角金盘籽油论文; 超声波辅助提取论文; 响应面论文; 脂肪酸组成论文; 中国粮油学报2019年01期论文;