本文主要研究内容
作者李帅,谷雨,魏登（2019）在《玉米秸秆微晶纤维素制备及其在可食膜中的应用》一文中研究指出：以玉米秸秆为原料,选取酸解温度、硫酸体积分数和酸解时间进行单因素试验,在单因素试验基础上,以得率为响应值,利用响应面法优化试验获得微晶纤维素得率最佳制备工艺条件为:酸解温度75℃、硫酸体积分数8%、酸解时间86 min,玉米秸秆微晶纤维素(corn stalk microcrystalline cellulose,CSCMC)得率为63.27%。同时将提取得到的玉米秸秆微晶纤维素添加到大豆分离蛋白可食膜中,对膜的性能进行测试。结果表明,随玉米秸秆微晶纤维素添加量的增加,膜的抗拉强度呈现先增大后减小、断裂伸长率逐渐减小的趋势;水蒸气透过系数、氧气透过率均呈现先减小后增大趋势。
Abstract
yi yu mi jie gan wei yuan liao ,shua qu suan jie wen du 、liu suan ti ji fen shu he suan jie shi jian jin hang chan yin su shi yan ,zai chan yin su shi yan ji chu shang ,yi de lv wei xiang ying zhi ,li yong xiang ying mian fa you hua shi yan huo de wei jing qian wei su de lv zui jia zhi bei gong yi tiao jian wei :suan jie wen du 75℃、liu suan ti ji fen shu 8%、suan jie shi jian 86 min,yu mi jie gan wei jing qian wei su (corn stalk microcrystalline cellulose,CSCMC)de lv wei 63.27%。tong shi jiang di qu de dao de yu mi jie gan wei jing qian wei su tian jia dao da dou fen li dan bai ke shi mo zhong ,dui mo de xing neng jin hang ce shi 。jie guo biao ming ,sui yu mi jie gan wei jing qian wei su tian jia liang de zeng jia ,mo de kang la jiang du cheng xian xian zeng da hou jian xiao 、duan lie shen chang lv zhu jian jian xiao de qu shi ;shui zheng qi tou guo ji shu 、yang qi tou guo lv jun cheng xian xian jian xiao hou zeng da qu shi 。
论文参考文献
论文详细介绍
论文作者分别是来自食品研究与开发的李帅,谷雨,魏登，发表于刊物食品研究与开发2019年11期论文，是一篇关于微晶纤维素论文,玉米秸秆论文,提取论文,响应面论文,可食膜论文,食品研究与开发2019年11期论文的文章。本文可供学术参考使用，各位学者可以免费参考阅读下载，文章观点不代表本站观点，资料来自食品研究与开发2019年11期论文网站，若本站收录的文献无意侵犯了您的著作版权，请联系我们删除。