紫肉甘薯论文

稀有植物紫肉甘薯［Ipomoea batatas（L.）Lam.］主要性状与影响因子研究
论文摘要在薯块中大量合成花色苷而使薯肉呈现紫色的一类甘薯称为紫肉甘薯[Ipomoeabatatas（L.）Lam.]。紫肉甘薯由于薯块的花色苷色素理化性能好、稳定性高,具有抗氧...