![典型方便配菜速冻、微波均匀解冻及熟化特性研究]()
论文摘要本论文研究立足于市场需求,研究一种方便速冻配菜的搭配方案和加工工艺,并对新兴解冻技术——较低频微波（915MHz）加热解冻进行研究,考察微波解冻对配菜解冻速率、解冻均匀...
![榨菜和紫甘蓝嫁接嵌合体生长发育特性与不定器官起源的研究]()
论文摘要榨菜（BrassicajunceaCoss．var．tumidaTsenetLee）和紫甘蓝（B．oleraceavar．capitataL．）属于十字花科芸薹属植物，...
![紫甘蓝光合特性的研究]()
论文摘要以‘早红’、‘红日’、‘超紫’紫甘蓝（BrassicaoleraceaL.）为试材,研究了紫甘蓝色素含量及光合特性,不同叶位叶片色素含量及其与光合特性的关系,温光因子对...
![李志刚：紫甘蓝和板栗壳天然染料对羊绒织物复合染色的研究论文]()
本文主要研究内容作者李志刚,戴鸽（2019）在《紫甘蓝和板栗壳天然染料对羊绒织物复合染色的研究》一文中研究指出：采用紫甘蓝和板栗壳天然染料对羊绒织物进行同浴复合染色,考察了紫甘...
![赵妍：紫甘蓝中花青素提取条件优化研究论文]()
本文主要研究内容作者赵妍,李雁飞,王若兰（2019）在《紫甘蓝中花青素提取条件优化研究》一文中研究指出：以市售"紫甘2号"紫甘蓝为试材提取花青素,通过单因素...
![李珂：紫甘蓝色素的提取及对羊毛纤维的染色性能论文]()
本文主要研究内容作者李珂,张慧,肖子逸,李星光,曹振朋（2019）在《紫甘蓝色素的提取及对羊毛纤维的染色性能》一文中研究指出：研究了紫甘蓝色素的提取工艺,并分别以直接法和媒染法...
