贮藏温度论文

论文摘要本文以四种不同颜色菜花为试验材料,对采前及采后不同条件下保鲜过程中抗氧化活性及各营养功能成分进行研究。确定了菜花中嘌呤含量的HPLC分析条件。花的嘌呤含量最高,为24....

论文摘要核桃系胡桃科核桃属植物,原产于欧洲东南部、东亚及北美地区,是人类种植最古老的树生坚果之一。核桃又名胡桃、羌桃,它与扁桃、腰果、榛子并列为世界四大干果。在我国分布范围广阔...

论文摘要本文根据我国南美白对虾的养殖和加工现状,结合国内实际情况,有针对性的研究了南美白对虾捕捞前后各因子对虾黑变与保鲜期的影响。全文主要分三个部分：(1)捕前禁食对南美白对虾...

本文主要研究内容作者王连平,鲍仁蕾,胡凤荣（2019）在《贮藏温度和时间对风信子花粉活力的影响》一文中研究指出：为探究储藏温度和时间对风信子花粉活力的影响,以17个风信子品种花...

本文主要研究内容作者朱惠文,汤静,金鹏,郑永华（2019）在《贮藏温度对鲜切胡萝卜品质及总酚和γ-氨基丁酸含量的影响》一文中研究指出：研究了不同贮藏温度对鲜切胡萝卜品质及总酚、...