• 毛竹叶柄多糖类黄酮酶法中试提取及特种纤维研究

    毛竹叶柄多糖类黄酮酶法中试提取及特种纤维研究

    论文摘要在崇尚自然的今天,天然功能物质的用途为人们所关注,植物多糖、类黄酮、特种膳食纤维有诸多生理功能,它们作为功能性食品基料和食品添加剂已引起了人们的普遍关注。如今,竹叶提取...