植物蛋白酶论文

本文主要研究内容作者张苏苏（2019）在《牛仔盖肉排品质改良及贮藏特性研究》一文中研究指出：本文是中国肉类食品综合研究中心-肉类加工技术北京市重点实验室开放课题-原切牛排品质调...