脂肪酸延长酶论文

建鲤HUFA合成关键基因的克隆表达、基因多态性分析及调控的研究
论文摘要鱼类是人类食物中高不饱和脂肪酸（HUFA）的主要来源,HUFA对促进心脑血管健康、提高免疫机能、神经发育以及抗炎症等方面都是有益的。鱼类的HUFA的合成过程包括C18P...