![真鲷肌肉中蛋白酶及其抑制剂的研究]()
论文摘要蛋白酶及其内源性抑制剂在细胞和生物体的生命活动过程中起着十分重要的作用，在生产实践中也具有广泛的用途。鱼类作为动物中最丰富的物种之一，为人类提供优质蛋白质资源。鱼类肌肉...
![真鲷血浆中卵黄蛋白原的柱后荧光衍生检测及其在环境雌激素生物标志物中的应用]()
论文摘要卵黄蛋白原（Vtg）通常只存在于性成熟的雌鱼里,但是当雄鱼或幼鱼暴露于环境雌激素时,其体内也能产生Vtg。因此,Vtg被认为是一种理想的环境雌激素的生物标志物。Vtg的...
![养殖真鲷、黑鲷抗菌肽hepcidin的基因克隆、表达特性及其抗菌活性研究]()
论文摘要抗菌肽（antimicrobialpeptide）是一类具有广谱抗微生物活性的天然小肽类物质,是先天免疫系统中重要的非特异性免疫因子。Hepcidin是2000年首先从...
![重要海水养殖鱼类MHCⅡ基因克隆、表达及多态性分析]()
论文摘要主要组织相容性复合体（majorhistocompatibilitycomplex,MHC）是脊椎动物中发现的编码免疫球蛋白样受体的高度多态的基因群,并且其某些基因型与...
![网箱养殖中真鲷分级设施的试验研究]()
论文摘要本文概述了分离技术及其在渔业中的应用,介绍了拖网中几种不同类型的分离设施。以此为基础,运用分离原理,根据真鲷生物学和行为学特性,研制了适用于大型深海网箱真鲷养殖的分级设...
![三种重要海水养殖鱼类的分子遗传学研究]()
论文题目:三种重要海水养殖鱼类的分子遗传学研究论文类型:博士论文论文专业:水产品加工与贮藏工程作者:刘云国导师:李八方,陈松林,汪东风关键词:牙鲆,大菱鲆,真鲷,分子标记,遗传...
![年琳玉：鲱鱼抗冻蛋白对真鲷品质特性的影响及抗冻机制研究论文]()
本文主要研究内容作者年琳玉（2019）在《鲱鱼抗冻蛋白对真鲷品质特性的影响及抗冻机制研究》一文中研究指出：抗冻蛋白（AFPs）因具有降低冰点、修饰冰晶形态、抑制重结晶及提高生物...
