莜麦论文

本文主要研究内容作者刘静雪,李凤林,高婷婷,谢天,姜丽冬,曾英男（2019）在《低GI高膳食纤维谷物复合营养粉工艺》一文中研究指出：以挤出改性玉米粉为基准原料,添加低GI谷物粉...

本文主要研究内容作者陈金凤,马娟娟,李倩兰,韩娜,常延江,张盛贵（2019）在《响应面法优化黑木耳莜麦饼干的配方》一文中研究指出：【目的】通过优化基础配方,开发一款形态、色泽和...