兴凯湖翘嘴鲌论文

兴凯湖翘嘴鲌肌肉品质及相关候选基因研究
论文摘要兴凯湖翘嘴鲌（CulteralburnusinXingkaiLake）又名兴凯湖大白鱼,其肉色亮白如玉,肉质细嫩鲜美,是我国四大淡水名鱼之一,具有很高的经济价值。近年来...