微生物蛋白酶论文

论文摘要目的从海洋生物双齿围沙蚕消化道中筛选高产蛋白酶菌株,对菌株的生物学特征进行系统研究;分离纯化目的蛋白酶并研究其理化性质和酶学特性。方法用奶粉平板溶圈法及改良Lowry法...

本文主要研究内容作者余茜,张国丽,敖晓琳（2019）在《金属离子对微生物蛋白酶活性的影响及机理》一文中研究指出：微生物蛋白酶广泛应用于人们的生产生活中,无论是工业上蛋白酶制剂的...