萎凋方式论文

论文摘要萎凋是白茶加工过程中的重要工序,目前常用的萎凋方法有自然萎凋、复式萎凋和加温萎凋。这3种方式的萎凋环境参数变化及其对鲜叶理化变化的影响尚未完全探明,而且自然萎凋、复式萎...