桃果实论文

论文摘要本文以“雨花三号”水蜜桃果实为试材,研究了桃果实在树体成熟衰老过程中及采后贮藏过程中基本生理变化、活性氧代谢以及膜脂过氧化作用对果实成熟衰老进程的影响。（1）本文首先研...

论文摘要桃果实是全球性的重要水果之一,因其果实独特的风味,深受消费者青睐。桃果实在常温下的贮运期很短,低温贮藏可延长果实的贮藏期限,但低温贮藏桃果实易发生冷害,使果实风味和质地...

本文主要研究内容作者范霞,陈荣顺（2019）在《水蜜桃采后贮藏期间风味物质及质构特性的研究》一文中研究指出：以"霞晖6号"水蜜桃为试验材料,置于20℃、相对...