食源性致病细菌论文

基质辅助激光解吸/电离飞行时间质谱在食源性致病菌检测和鉴定分型中的应用研究
论文摘要目的:探索并优化MALDI-TOF-MS检测与鉴定常见食源性致病细菌的实验条件,并用优化的实验条件对从门诊腹泻病人粪便中分离的88株沙门菌进行检测分型,同时对丝状真菌蛋...