食用菌产业论文

县域经济中食用菌产业结构与规模的优化研究 ——以南京高淳县为例
论文摘要我国是世界上最早进行食用菌栽培的国家之一,拥有丰富的真菌物种资源。我国的食用菌产业是在新中国成立后才逐步发展起来的。自20世纪60年代以来,尤其是改革开放以后,我国的食...