生物学功效论文

论文摘要大豆异黄酮是属于黄酮类化合物中的异黄酮成分,是大豆生长过程中形成的一类次生代谢产物。近年来的研究表明大豆异黄酮有着多种生物学活性及保健功能,因此,人们对大豆异黄酮的关注...