荣昌猪论文

论文摘要基于国内国外研究各种理化因素对肉制品颜色的影响,为了能深入认识荣昌猪猪肉各方面的生理性特征,本试验课题是以荣昌猪猪肉为原料,选取温度、盐浓度,亚硝酸钠,高压等理化因素处...

论文摘要T免疫细胞如T细胞、NK细胞、LAK细胞产生的细胞因子IL—2能与经抗原活化的T淋巴细胞表面的受体（IL-2Rα）相结合,诱导T细胞的快速增殖,产生排斥反应。根据Gen...

论文摘要本试验根据GenBank上发表的猪IL-10（interleukin-10，IL-10）基因序列（登陆号：L20001）设计并合成了特异性引物，经ConA（刀豆蛋白素A...