去甲氧基姜黄素论文

姜黄素的稳定性、降解产物及大鼠粪便中代谢产物研究
论文摘要姜黄为姜科姜黄属（Curcuma）多年生草本植物姜黄（CurcumalongaL.）的干燥根茎,在亚洲的热带地区广为栽培。姜黄作为传统中药具有多种功效,同时作为食品添加...