葡萄酒论文

论文摘要加入WTO后,中国葡萄酒产业面临着更大的市场机遇和挑战,每一个葡萄酒企业都开始思考如何能赢得更大的市场份额,如何能获得更高的市场利润。中国葡萄酒品牌的国际化道路中虽然有...

论文摘要葡萄酒的加工方式有很多种,酒堡就是其中的一种。研究开发适合我国国情的规模小、投资少、工艺技术含量高的酒堡技术是我国葡萄酒特色加工亟待解决的问题。本文针对不同地块、同一地...

论文摘要β-葡萄糖苷酶（β-glucosidase,EC.3.2.1.21）全称β-D-葡萄糖苷水解酶,是纤维素酶系的一个组成部分。它能酶解键合态的风味前体物质,释放出香气成分...

论文摘要在现代市场经济条件下,企业间竞争的核心是市场能力,即市场营销能力的竞争,所以营销策略是企业决胜市场的关键。宁夏银吴公司虽然具有强大的资金实力,新兴的知名品牌,覆盖面广的...

论文摘要在16世纪以前,区域性的特产对地区文化起着巨大的作用。葡萄酒就是古希腊的区域性特产,它与橄榄油、陶制品,构成了雅典城邦的三大经济特产。葡萄酒在古希腊是日常生活普遍的饮品...

论文摘要在激烈的消费品市场竞争中，营销渠道的作用日益重要，它能通过一整套互相依存的组织以保证产品或服务顺利地被消费。渠道管理是企业管理层面临的最重要的问题之一，公司所选择的渠道...

论文摘要微氧技术提出伊始,便引起了业界人士的广泛关注。我国葡萄酒工业化生产过程中,广泛采用不锈钢罐替代昂贵的橡木桶来陈酿葡萄酒。橡木桶具有通透性,能允许微量氧渗入桶内,有利于葡...

论文题目:贺兰山东麓葡萄酒产业基地建设与发展研究论文类型:硕士论文论文专业:种植作者:张静导师:魏永平关键词:葡萄酒,基地建设,产业发展,贺兰山东麓文献来源:西北农林科技大学发...

本文主要研究内容作者赵益梅,梅源,杨博涵,王新,段冰冰,刘旭（2019）在《调亏灌溉对“赤霞珠”葡萄及葡萄酒花色苷特性的影响》一文中研究指出：为了节约灌溉用水且提高酿酒葡萄果实...

本文主要研究内容作者李保国,张颖超,刘丽萍（2019）在《《葡萄酒行业准入条件》实施对山东省的影响》一文中研究指出：《葡萄酒行业准入条件》实施以来,肯定与争议并存。葡萄酒产业是...

本文主要研究内容作者高馨雨,白羽嘉,郑万财,陈俐卉,樊士昊,冯作山（2019）在《浓缩方式对慕萨莱思品质及香气成分的影响》一文中研究指出：研究4种处理方式慕萨莱思的品质及香气成...

本文主要研究内容作者石晶,张丽芝（2019）在《4种酵母对贺兰山东麓赤霞珠干红葡萄酒理化指标的影响》一文中研究指出：不同种类的酵母对葡萄酒的质量有较大影响,本文以赤霞珠葡萄为原...

本文主要研究内容作者陈东,辛爽英,刘平,李兵,范赛,赵榕,王正（2019）在《固相萃取-超高效液相色谱-串联质谱法测定葡萄酒中赭曲霉毒素A和赭曲霉毒素α》一文中研究指出：目的建...

本文主要研究内容作者何凤梅,余睿智,曹阳,胡斯杰,佟长青,李伟（2019）在《新型葡萄酒研究开发现状》一文中研究指出：葡萄酒历史悠久,文化深厚,种类丰富,对消费者身心健康有诸多...

本文主要研究内容作者段丽丽,武晓影,汤思忆,杨晓仪,易宇文,何莲,林丹（2019）在《不同酒花对葡萄酒感官品质的影响》一文中研究指出：为研究酒花对葡萄酒品质的影响,分别添加6个...

本文主要研究内容作者杨晨露,曹佩佩,单文龙,王华,李华（2019）在《葡萄酒质量安全影响因素及酿造过程中的质量管理》一文中研究指出：目前消费者对葡萄酒品质的要求越来越高,快速发...

本文主要研究内容作者刘洋,李运奎,韩富亮,王婉妮,刘亮（2019）在《葡萄酒中氨基甲酸乙酯的研究进展》一文中研究指出：氨基甲酸乙酯是一种广泛存在于葡萄酒等发酵食品中的致癌物质,...

本文主要研究内容作者徐豪,钱家亮,陈伟,杨娟,张廷廷,赵峰（2019）在《分散液相微萃取-GC-MS/MS分析葡萄酒中12种农药残留》一文中研究指出：试验研究了用分散液相微萃取...