葡聚糖外切酶论文

产外切葡聚糖酶黑曲霉的筛选鉴定及其基因在毕赤酵母中的表达
论文摘要纤维素酶是一组复合酶的统称,主要包括内切葡聚糖酶,外切葡聚糖酶和p一葡萄糖苷酶,上述三种酶通过协同作用将纤维素转化成葡萄糖。木质纤维素中纤维素主要以结晶状态存在,外切葡...