葡低聚糖论文

论文摘要微波固态合成低聚糖以单糖或双糖为反应物,其反应速度快,合成产率高且清洁无污染。本研究以甘露糖和葡萄糖为反应物,在微波加热条件下固态合成低聚糖混合物,探索了合适的反应条件...