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    荷斯坦公犊牛生产小牛肉效果及牦牛CAST基因多态性分析

    论文摘要小牛肉为营养价值高的高档牛肉,奶牛公犊牛是生产小牛肉的重要资源。本研究旨在探讨不同饲喂方式下公犊牛生产小牛肉的效果,以便充分、合理利用奶公犊牛。试验选择荷斯坦公犊牛15...
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