面团品质论文

论文摘要2002～2004两年在河南省四个主要土壤类型采用大田试验、水泥池栽试验和室内分析相结合的方法,研究了不同土壤肥力、不同质地潮土、不同土壤类型及不同追肥时期对三种筋力的...

论文题目:小麦高分子量谷蛋白亚基表达量及其对加工品质的影响论文类型:博士论文论文专业:作物遗传育种作者:邓志英导师:田纪春关键词:冬小麦,高分子量谷蛋白亚基表达量,面粉品质,面...