酶催化反应论文

论文摘要随着各种蛋白质纯化技术的发展，纤维素酶的分离纯化研究也取得了很大进步。纤维素酶来源广泛，组成复杂，具有高度的底物专一性，其对纤维素的降解需要三种主要成份的协同作用才能有...

本文主要研究内容作者封金云,宿玲恰,吴敬（2019）在《多酶复配合成海藻糖及其分离提取的研究》一文中研究指出：以大米淀粉为原料,多酶复配制备海藻糖。确定了实验室条件下多酶复配生...