榴莲论文

本文主要研究内容作者李孟平,殷飞,张晓鸣,冯骉（2019）在《榴莲的酶解工艺优化及其制备美拉德反应香料的研究》一文中研究指出：为消除榴莲中不良风味,提高榴莲的利用价值,用纤维素...