抗坏血酸棕榈酸酯论文

论文摘要L-抗坏血酸棕榈酸酯（L-ascorbylpalmitate,L-AP）是一种脂溶性抗氧化剂,具有良好的自由基清除、抗氧化、抗衰老、抗癌抗肿瘤等营养保健功能,广泛用于含...

论文摘要挥发性N-亚硝胺是强致癌性化合物,可以导致不同品种实验动物的不同组织器官产生肿瘤,而且在试验动物身上所引起的肿瘤在形态和生化特点上都与人类的相似,还有更多的试验和一些流...