抗坏血酸月桂酸酯论文

论文摘要L-抗坏血酸脂肪酸酯在食品、化妆品、医药等领域的应用非常广泛,目前在工业上采用化学方法合成。酶法合成由于其条件温和、产物安全性高而逐渐受到重视,但是由于底物在有机溶剂中...