抗动脉粥样硬化论文

论文摘要研究背景：冠状动脉粥样硬化性心脏病是指冠状动脉粥样硬化使血管腔狭窄或阻塞,或因冠状动脉功能改变导致心肌缺血缺氧或坏死而引起的心脏病,通称为冠状动脉性心脏病（CHD）,简...

论文摘要自由基引发的氧化损伤（氧化应激）已被医学研究证实与人类近百余种疾病关系密切,因而评价和筛选强抗氧化活性的天然资源已成为自由基生物学、医学和食品科学研究的热点。黑大豆是传...