肌原纤维论文

论文摘要以改良二倍体红鲫(♀)为母本,改良四倍体鲫鲤(♂)为父本,通过倍间杂交获得了具有显著改良性状的三倍体鲫鱼—湘云鲫2号。湘云鲫2号不仅具有生长速度快、不育等特点,而且还具...

论文摘要本研究以绿豆为原料，通过硫酸抽提、加热处理、超滤浓缩，DEAE-Sepharose阴离子交换柱、Superdex75凝胶过滤等方法，纯化得到绿豆胰蛋白酶抑制剂（Mung...

论文摘要1、本文利用离子色谱法检测冷冻罗非鱼肉中多聚磷酸盐的降解情况,并通过研究鱼肉的保水性的变化、Ca2+-ATPase活性变化、巯基含量变化等进一步了解多聚磷酸盐的降解对冷...