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  • 偏酸性菊粉酶产生菌株的筛选及其酶应用特性的研究

    偏酸性菊粉酶产生菌株的筛选及其酶应用特性的研究

    论文摘要目前,有不少研究学者发现可直接利用菊芋替代玉米、大米等为原料生料发酵生产酒精,降低酒精生产的原料成本。菊芋在云南省许多地区多有栽种,它具有耐贫瘠、易种植、产量高,适应性...
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