粳糙米论文

论文摘要本课题研究了在不同温度（20、25、30、35℃）下，粳糙米充氮气调（氮气浓度>98%）与常规储藏120d的品质变化，以及气调启封后品质的变化规律。试验结果如下：...

本文主要研究内容作者安红周,陈会会,薛义博,罗琼,朱萍,尹文婷（2019）在《不同碾磨时间对粳糙米加工特性的影响研究》一文中研究指出：大米适度加工是我国现阶段节粮减损和保障国民...