酱油品质论文

本文主要研究内容作者张书泰,周斌,童星,周其洋（2019）在《酱油酿造过程中微生物多样性分析方法研究进展》一文中研究指出：酱油作为传统发酵调味品,因其具有特殊的色、香、味、体而...