环氧水解酶论文

绿豆环氧水解酶基因克隆、表达及酶学性质表征
论文摘要环氧水解酶（Epoxidehydrolase,EH）能催化合成光学纯环氧化合物和邻位二醇,在医药、绿色精细化工等领域具有重要应用前景。近年新发现的绿豆EH（mbEH）能...