![猴头菇下脚料发酵获取多糖及膳食纤维技术研究]()
论文摘要食用菌下脚料是食用菌加工副产物，含有一定的多糖和膳食纤维等物质，但多被丢弃造成资源浪费和环境污染。本文利用食用菌下脚料通过发酵体系的选择、多糖及膳食纤维发酵条件的优化以...
![金福菇等四种食用菌种质资源的分子标记多态性研究]()
论文摘要在本研究中,我们应用RAPD,ISSR和SRAP标记对金福菇、大球盖菇、猴头菇、茶树菇菌种进行种质资源遗传多样性研究,并将RAPD,ISSR和SRAP的部分多态性片段转...
![吴毅：猴头菇高产栽培技术论文]()
本文主要研究内容作者吴毅（2019）在《猴头菇高产栽培技术》一文中研究指出：简单地从菌种及栽培场地的选择、出菇季节的安排、配制培养基、装袋灭菌、接种、管理、采收等多个方面介绍了...
![：日本猴头菇的工厂化栽培——日本kinokkusu株式会社木村荣一在第十二届中国蘑菇节的演讲记录论文]()
本文主要研究内容作者（2019）在《日本猴头菇的工厂化栽培——日本kinokkusu株式会社木村荣一在第十二届中国蘑菇节的演讲记录》一文中研究指出：概述日本猴头菇生产现状、食用...
![谌金吾：贵州黔东南州猴头菇林下床架吊袋栽培技术论文]()
本文主要研究内容作者谌金吾,王正文,孙厚静,王杰,谢永,吴凤莲,姜发洋（2019）在《贵州黔东南州猴头菇林下床架吊袋栽培技术》一文中研究指出：贵州黔东南州地处贵州东南部为亚热带...
![孙楚涵：猴头菇中抑菌物质的消除及酸奶的研发论文]()
本文主要研究内容作者孙楚涵,卢金桦,彭韵霏,杨超一,栗其成（2019）在《猴头菇中抑菌物质的消除及酸奶的研发》一文中研究指出：为餐馆饮酒者开发的一款酒后养胃的猴头菇酸奶饮料,利...
![孙悦：一种特色猴头菇苹果醋复合饮料的研制论文]()
本文主要研究内容作者孙悦,赵莺茜,刘靖宇,孟俊龙,梁文凯,王嘉良（2019）在《一种特色猴头菇苹果醋复合饮料的研制》一文中研究指出：以猴头菇汁和苹果醋为主要原料,通过添加果葡糖...
![张三丰：猴头菇β-葡聚糖的结构表征及其稀溶液性质论文]()
本文主要研究内容作者张三丰,王一非,冯涛,庄海宁,宋诗清,姚凌云,孙敏,徐志民（2019）在《猴头菇β-葡聚糖的结构表征及其稀溶液性质》一文中研究指出：以猴头菇子实体为原料,通...
