含量预测论文

论文题目:肉中亚硝酸钠含量的预测及干腌肉品风味反应模型的研究论文类型:博士论文论文专业:农产品加工及贮藏工程作者:宋永导师:马长伟关键词:肉制品,亚硝酸钠,含量预测,核糖,氨基...