高压技术论文

超高压对乙型肝炎病毒形态、结构、功能的影响
论文摘要慢性乙型肝炎(CHB)是一种严重危害人类健康的常见病,其与肝纤维化和肝细胞癌的发生密切相关,全球约有4亿乙肝病毒携带者,我国有60%的人群感染过乙肝病毒(HBV),其中...
刘勤华：高压技术对食品品质影响的研究进展论文
本文主要研究内容作者刘勤华（2019）在《高压技术对食品品质影响的研究进展》一文中研究指出：综述了应用于食品中的高压设备、高压对食品作用的基本原理、高压技术在食品领域的发展,重...